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為什么羊奶粉值得關注和選擇?這些優勢要知道!
發布時間:2021-07-15 11:23:15
   羊奶是世界公認的優質好奶,李時珍《本草綱目》中有“羊奶甘溫無毒、補寒冷虛、潤心肺”的描述,歐美也把羊奶譽為“奶中之王”,可見羊奶粉歷來倍受人們喜愛。近年來,很多消費者也把選擇奶粉的目光轉向羊奶粉,不少品牌也紛紛入局羊奶粉市場。但是羊奶粉為什么值得關注和選擇呢?這些方面或許可以為你提供一些參考~
 
    隨著生活水平的不斷提高和消費觀念的不斷升級,消費者對健康和營養等需求增加。據《奶粉智庫》2019年羊奶粉調研中,羊奶的自身優勢是消費者購買羊奶粉的主要因素之一,羊奶的優勢主要包括兩點:
 
(1)羊奶中α-s1酪蛋白占比低,具有致敏風險更低的特點;
 
(2)羊奶脂肪顆粒小,更容易消化吸收。
 
因此,羊奶粉倍受廣大消費者的青睞,越來越多的消費者也愿意為寶寶選擇羊奶粉。
 
同時,隨著近年來羊奶除膻技術的不斷進步,消費者擔心的膻味得以去除,而羊奶香濃的奶味卻仍舊保留,這也在很大程度上打消了消費者選擇羊奶粉的遲疑,推動羊奶粉進一步進入嬰幼兒配方奶粉市場。
品牌入局,在細分品類中尋求新突破
 
   多年來,嬰幼兒奶粉都以牛奶粉作為市場競爭的核心,然而牛奶粉作為一個市場成熟品類,產品層出不窮,不僅消費者容易產生消費疲勞,還容易讓品牌間的產品競爭走向同質化,換句話說,牛奶粉市場逐步進入微利時代。在這樣的市場狀況下,羊奶粉這一細分品類的崛起恰好滿足品牌與渠道尋找新品的需要,品牌紛紛入局羊奶粉,或許正是想借此“平地起驚雷”,在細分品類中尋求新突破。
 
   然而羊奶粉起步晚,且早期基本處于無意識的發展狀態,盡管目前市場上的羊奶粉品牌眾多,但大多數品牌仍處于培育期,整體上尚未出現絕對的壟斷品牌和寡頭競爭的態勢,因此諸多品牌如果把握機遇,仍能在這一細分品類中取得更多突破。
 
 
羊奶粉曲折發展
 
市場規模仍在不斷擴充
 
  羊奶粉屬于嬰幼兒配方奶粉的一個細分品類,約在1999年開始出現,經歷了一段時間的曲折發展,才逐步走上快速發展的道路。
 
  2008年之前,羊奶粉只能算是邊緣性的細分品類,就在2008年卡洛塔妮嬰幼兒羊奶粉于中國大陸上市;到2011年,佳貝艾特嬰幼兒羊奶粉進入中國市場。
 
  2013年國家出臺《關于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產嬰幼兒配方乳粉的公告》中明確指出企業只能使用除牛、羊乳及其乳粉生產嬰幼兒配方乳粉,為牛羊并舉提供政策依據,羊奶粉開始進入發展新階段。此后,諸多品牌布局羊奶粉,如:2015年,藍河乳業被收購完成后,當年6月藍河綿羊奶在國內上市。
 
2016年,奶粉新政之后,優博圣特拉慕作為國內首個通過注冊的嬰幼兒配方羊奶粉,隆重上市;同年,宜品乳業推出蓓康僖,并在同年發布同名羊奶粉……此后,奶粉品類細分漸入佳境,羊奶粉嶄露頭角,此后羊奶粉進入穩健的發展階段。
 
據統計,2014年我國羊奶粉市場規模為35億元,此后幾乎每年都保持著20%以上的市場增量,有業內人士預測未來羊奶粉的市場或將突破兩百億。羊奶粉市容的不斷擴大,一方面體現出行業對該品類的信心充足,市場布局不斷加碼羊奶粉;另一方面從供需關系來看,品牌加碼羊奶粉正是反饋出消費者對羊奶粉需求的擴大;貧w本質,是因為羊奶粉的營養價值極具優勢;而細究品類,是因為羊奶粉的發展趨勢值得消費者和眾多行業人士展望期許。
 
羊奶粉趨勢漸顯未來發展不可限量
 
 
盡管羊奶粉目前存在資源稀缺、上游供應鏈不穩、市場教育有待加強等亟需突破的瓶頸,但不可否認,未來羊奶粉的發展不可限量。從國家規范、行業競爭、消費者覺醒等角度來看,羊奶粉的發展可能存在以下趨勢:
價值回歸,羊乳蛋白奶粉是一種趨勢
 
  據此前《奶粉圈&奶粉智庫》統計,目前通過注冊的羊奶粉系列有90款,其中有部分是羊乳蛋白奶粉。國家食藥監總局要求非純羊需要標注動物乳清來源及濃度比例,主要以此作為半羊和羊乳蛋白奶粉的區分。
 
   目前羊奶粉市場上,純羊乳蛋白奶粉數量較少,隨著消費者對羊乳蛋白奶粉的真實需求上漲,乳蛋白奶粉的占比必然會逐漸提高。由于羊奶資源的緊缺,牛羊混合的奶粉仍會大量存在,但隨著市場競爭與消費者真實需求的加劇,半羊與羊乳蛋白奶粉的區分勢必更加透明,價值回歸,羊乳蛋白奶粉必是一種趨勢。
 
產品分化,價格差異逐漸明顯
 
 
   但隨著羊奶粉的市場規模日趨擴大,半羊與羊乳蛋白奶粉的區別日漸透明,最終價格也會明顯進行區分,羊乳蛋白奶粉和“半羊”奶粉的價格,或許還會上漲,或許會逐漸走低。由此,價格的差異化,也會顯示出產品的分化。
 
 
 
營養添加,特色配方日趨多樣
 
   羊奶粉作為近年來獲得消費者青睞的重要品類,其營養配方是消費者重點關注的方面。比如:佳貝艾特悅白、藍河春天羊等羊奶粉特色添加“雙益“組合,“雙益”組合有助于協同改善寶寶腸道菌群構成,促進寶寶腸道健康;圣特拉慕作為國內首個通過配方注冊的羊奶粉品牌,采用全脂羊奶粉+脫鹽羊乳清粉,遵循優博仿生科學原理,配方專業營養易吸收;金領冠悠滋小羊采用的荷蘭北布拉邦的奶源和創新乳源二代OPO親活羊乳配方,成為搶占市場的利器……
 
盡管羊奶粉的添加營養尚在發展階段,但這也是未來不同品牌的羊奶粉研發特色配方的方向之一。
 
總  結  
 
   總的來說,羊奶粉目前仍處于快速增長的階段,如果能夠突破羊奶粉資源緊缺等困境,羊奶粉的發展勢必更上一層樓,在不久的將來或能看到羊奶粉市場“百花齊放”的盛景,真正走進“牛羊并舉”的新階段。這更需要品牌真誠傾聽消費者心聲,堅持品牌回歸品質,用品質凸顯價值,通過上游深度挖掘供應鏈,對內積極促成產品升級、打造配方特色差異,向外鏈接渠道,與優質的母嬰連鎖門店共同助力推動,相信未來的羊奶粉發展將不可限量!
 
   當然,在看到羊奶粉快速發展的同時,也需要其他品類共同走在繁榮發展的道路上,只有這樣奶粉行業才會更欣欣向榮,只有這樣才能匹配消費者不斷發展變化的消費需求。我們奶粉智庫作為鏈接消費者與品牌及渠道的紐帶,也會一直真實傳達消費者的訴求,一直專注為行業發聲,一起助力行業向上發展!