羊奶為什么這么好？看看四百多年前 “藥圣” 李時珍的解讀！
發布時間：2022-01-21 17:10:54
中華文明五千年輝煌壯闊，名人先賢燦若星河，著作典籍浩如煙海，其中很重要的一部分，就是中國傳統中醫藥文化，而在眾多的被尊為神醫的古醫藥學家們和代代相傳的古醫藥典籍中，最為廣大老百姓所廣泛知曉的，大概要數明代的李時珍和他的《本草綱目》了。
李時珍（1518年7月3日－1593年），字東璧，晚年自號瀕湖山人，湖廣黃州府蘄州（今湖北省蘄春縣）人，明代著名醫藥學家。與“醫圣”萬密齋齊名，古有“萬密齋的方，李時珍的藥”之說。后為楚王府奉祠正、皇家太醫院判，去世后明朝廷敕封為“文林郎”。
李時珍簡介
李時珍自嘉靖四十四年（1565年）起，先后到武當山、廬山、茅山、牛首山及湖廣、南直隸、河南、北直隸等地收集藥物標本和處方，并拜漁人、樵夫、農民、車夫、藥工、捕蛇者為師，參考歷代醫藥等方面書籍925種，“考古證今、窮究物理”，記錄上千萬字札記，弄清許多疑難問題，歷經27個寒暑，三易其稿，于明萬歷十八年（1590年）完成了192萬字的巨著《本草綱目》，此外對脈學及奇經八脈也有研究。著述有《奇經八脈考》《瀕湖脈學》等多種。被后世尊為“藥圣”
本草綱目簡介
《本草綱目》藥學著作，五十二卷，明代李時珍撰，刊于1590年。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪制精美插圖1160幅，分為16部、60類，闡發藥物的性味、主治、用藥法則、產地、形態、采集、炮制 、方劑配伍等。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、采訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鉆研，歷時數十年而編成的一部巨著，集我國16世紀之前藥學成就之大成。
書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，并反映了豐富的臨床實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作，被國外學者譽為中國之百科全書。
這部醫藥學巨著，是這樣介紹羊奶的：“羊乳甘溫無毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺；治消渴、療虛勞；利皮膚、潤毛發；和小腸、利大腸”
甘） 味甘的食物通常都有滋補和中、調和藥性及緩急止痛的作用，主要用以治療虛癥、痛癥，即甘可緩。
溫） 不同于日本人喜歡吃冷食，大家都知道中國人歷來都講究“溫補”，這在中國食補中較為推崇。
無毒） 老話說“是藥三分毒”，而羊奶卻是罕有的無毒，這里的毒指的是沒有攻邪作用，是調理扶正之品。
“益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺、治消渴、療虛勞”
李時珍的《本草綱目》認為羊奶對人的五臟都是有益的，可以補腎虛、益精氣、養心肺，進而達到治消渴、療虛勞。
這里更多的是從美容的角度來看羊奶的功效。平時我們提到的皮膚要好，好的標準無外乎是細嫩光滑有光澤，有彈性。
《黃帝內經》里有言“諸痛癢瘡皆屬于心”，意思是皮膚的問題大多是表現在外面，真正形成的原因卻是跟心有關。
《千金方》：治人干嘔，羊乳汁飲一杯，治漆瘡，羊乳汁涂之。
現代科學研究發現：羊奶分子細小，乳糖含量較牛奶低，含有豐富的ATP(三磷酸腺苷)成分，促進乳糖分解并轉化利用，因此飲用后不易產生"乳糖不耐癥"現象。
羊奶中含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此，幾乎所有人群都可以接受羊奶，尤其是嬰兒對羊奶的消化率可達89%以上。
從以上這些古典中不難看出，羊奶的營養價值在很早以前就得到了人們的廣泛認可�，F在，隨著人們消費觀念和健康理念的變化，羊奶的營養和保健價值逐漸被大眾接受開始成為一種健康新潮流。
